بالفيديو .. طريقة تحضير كبيبة الذرة الفلاحى.. وصفة سهلة ومفيدة مع الشيف نجلاء موسى..
طريقة حصرية للشيف نجلاء موسى
مساعد الشيف: دنيا الجوهري
مقادير كبيبة الذرة الفلاحى:
– كيلو فريك ذرة
– ربع كيلو أرز مصري
– ربع كيلو مكرونه
– كيلو لحمه
– 3 ربطه خضره مشكله
– البهارات (ربع معلقه صغيره كبيبه صينى / رشه صغيره جوزه الطيب / نصف معلقه كبيره ملح / نصف معلقه صغيره فلفل اسود)
– 10 فصوص ثوم
– 2 بصله
طريقه التحضير:
– غسل فريك الذره جيدا بعد تنظيفه
– نخلط جميع المكونات ثم يوضع الخليط فى المفرمه عند الجزار
– ثم تشكليه كما ترغبين
– ثم يوضع فى الإناء
– ثم يوضع عليه شوربا ﴿ لحم ﴾ مزوده بصلصه خفيفه
– ضعيها على النار حتى الغليان
– بعد الغليان اخفضى النار حتى يستوي
بالهناء والشفاء
Facebook Comments
Latest posts by خاص - الضحى (see all)
